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Informations de base | ||||||||||||
Intitulé : | LE GRAND BANQUET FORT ST JEAN | |||||||||||
Le : | Mercredi 15 Août 2018 (passée) | |||||||||||
Idée lancée par : | Entrecaste Danielle |
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Description | ||||||||||||
Dîner par Emmanuel Perrodin et Gérald Passedat avec Sébastien Dugast Et si l’on profitait du cadre idyllique du fort Saint-Jean pour partager un grand repas sur fond de coucher de soleil, faire vibrer les papilles au gré des suggestions de chefs puis danser sur les airs d’un bal populaire ? En écho à l’exposition « Manger à l’œil », et en clin d’œil à la tradition des fêtes et bals populaires du 15 août, les chefs Emmanuel Perrodin et Gérald Passedat (avec Sébastien Dugast), figures de la gastronomie locale, qui n’ont de cesse d’élargir leurs horizons en faisant dialoguer cuisine, arts et culture, puisent parmi les plats préférés des Français pour proposer des mets emblématiques de la tradition culinaire. Rendez-vous sur la place d’Armes du fort Saint-Jean pour une grande tablée en plein air, un banquet de l’été gastronomique, une soirée festive et conviviale où l’on déguste l’art du bien vivre et du bien manger avant un bal musette avec les musiciens de la fameuse compagnie lilloise du Tire-Laine, collectif des musiques populaires du monde ! En partenariat avec Le Môle Passédat, Les Œuvres culinaires originales et l’Alimentation Générale.Lors du Grand Banquet, l'exposition « Manger à l’œil » est ouverte et se visite !
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le 2/08/18 |
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