Du mercredi 26 juin au samedi 29 juin, de 11h à 20h, la rue de la gastronomie accueillera Cassis, l’Office de Tourisme, les chefs Florian Cano, Dimitri Droisneau, Thomas Boulanger et Laurent Jayne, pour des shows cooking. Les domaines du Clos Ste Magdeleine, de Fontcreuse et du Clos d’Albizzi, ainsi que la Brasserie le Doucillon, feront déguster leurs cuvées…
Jeudi 27 juin :
– Présence de l’Office de Tourisme pour présenter le programme de » l’année de la gastronomie en Provence « , à partager à Cassis
Vendredi 28 juin :
– 15h00 : Démonstration culinaire du vigneron-cuisiner Laurent Jayne, domaine Saint Louis à Cassis
– 16h30 : Démonstration culinaire de Dimitri Droisneau, chef du restaurant la Villa Madie**, autour d’une cuisine authentique et généreuse qui varie au gré des saisons et de son inspiration. En duo avec le Clos Ste Magdeleine, domaine viticole Cassidain pour une présentation et dégustation de ses vins.
– 18h00 : Présentation des vins de Cassis par le Château de Fontcreuse.
Samedi 29 juin :
– 11h00 : Présentation du livre et séance de dédicace du livre » Provence Gourmande et généreuse » par Monsieur Marc Crès : un livre qui propose des accords met/vin avec les vins AOC de la région.
– 18h00 : Présentation et dégustation de la Bière de Cassis par la Brasserie le Doucillon.
– 19h00 : Présentation et dégustation des vins du Clos d’Albizzi
Et du mercredi au samedi, l’espace boutique éphémère de l’Office de Tourisme et des artisans/producteurs.
L’Inclassable a accueilli ses premiers clients lundi 17 juin. Un restaurant a donc posé ses tables et aménagé un comptoir au sein même de l’ancien Café parisien. Ce restaurant vivra quelques mois, jusqu’au 30 septembre, le temps d’un été MPG2019, année de la gastronomie en Provence ; il sera la vitrine de ce que le département des Bouches-du-Rhône peut proposer de meilleur. Produits locaux et saisonniers, cuisinier(e)s des Martigues, de Cassis, d’Aix ou de Marseille se sentiront ici chez eux, reçus par le duo Laëtitia Visse et Sébastien Richard en cuisine et qui assureront le continuum tout au long de ces prochaines semaines. Pour étancher notre soif… de curiosités vinicoles, c’est encore une femme qui s’y colle avec Sabrina Thuillier qui, en grande complice de Sébastien, fera chanter sa partition de vins bio et nature. Voilà pour le décor que le grapheur Nhobi, débordant de talent, a agrémenté d’une magnifique fresque de cochonailles en gloire. 
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