Retour | Idée 10702 |
Informations de base | ||
Intitulé : | DINER INSOLITE DIGUE DE LA FORME 10 | |
Le : | Lundi 12 Juillet 2021 (passée) | |
Idée lancée par : | Entrecaste Danielle |
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Description | ||
19 H 30 La digue de la forme 10, face à l’Estaque, longe cette forme de radoub, cette cale-sèche monumentale qui est une des fiertés du port. Elle souligne à la fois la tradition ancienne toujours vivante des grands chantiers de réparation navale en même temps qu’elle permet d’embrasser du regard, autrement, Marseille. De la Bonne mère au jardin de Corbières, la ville s’y dévoile sous une lumière unique, sous les collines, industrieuse et terriblement méditerranéenne. NOEMIE LEBOCEY A même pas 30 ans, cette jeune cheffe appartient à la nouvelle génération montante de la cuisine marseillaise. Après les Beaux-arts à Caen, Noémie est appelée par la cuisine. Elle ira notamment faire ses armes chez Initiale (une des belles tables étoilées et engagées normandes) puis ira se frotter aux cuisines d’Asie et d’Amérique du Sud avant de venir s’installer à Marseille pour créer un bistro enthousiasmant, Les Eaux de Mars. DIGUE DE LA FORME 10 terreplein de Mourepiane porte 4 Infos/réservations : mpgastronomie.fr |
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le 17/06/21 |
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