UN AVANT GOUT DES FESTIVITES DE CETTE ANNEE GASTRONOMIQUE
2019 est une année consacrée à la Gastronomie ! Sur l’ensemble du territoire Marseille Provence, l’année sera ponctuée événements autour de la Cuisine. programme sur : https://www.mpg2019.com/programme/ Marseille Provence Gastronomie 2019 - MPG2019 - est une occasion d’organiser de grands événements et de nombreuses manifestations dédiés à cet art.
De mars à décembre, entre les rencontres avec de grands chefs, les pique-niques, les marchés, les spectacles, les démonstrations et ateliers culinaires, les conférences, il y en aura pour tous les goûts et toutes les envies !
Préparez vos papilles, 2019 va être une année extrêmement gourmande !
La rue de la Gastronomie
La rue de la République est rebaptisée "Rue de la Gastronomie". Elle est investie de nouveaux espaces pour l'occasion. - MPG2019 accueillera le public au 40 rue de la République
- (informations, billetterie...)
- Au 1 place Sadi Carnot : pop-up store et pop-up
- restaurant. Ouverture prévue le 1er juin.
- Au 25 rue de la République : concept Anti-Café
- (bibliothèque culinaire...)
Les temps forts déjà connus
- Vernissage de l'exposition "Mille créateurs de goûts"
- qui se tiendra au Mucem du 21 au 24 mars.
- Chefs cuisiniers, sommeliers, boulangers, pâtissiers,
- épiciers, pêcheurs, poissonniers, agriculteurs, vignerons,
- bouchers, maraîchers… Mille talents, mille visages,
- mille hommes et femmes engagés dans la gastronomie
- provençale et immortalisés sous l’objectif de
- Pierre Maraval, telle est la proposition de cet artiste
- éclectique de renommée internationale.
- Une œuvre photographique dédiée à celles et ceux
- qui œuvrent au quotidien pour défendre l’excellence
- d’une Provence gastronomique, gourmande et généreuse.
- Après La Havane, Montréal, Toronto, Paris… C’est à Marseille, au Mucem, que son œuvre est dévoilée.
- Vernissage, au Musée Regards de Provence,
- de deux expositions sur les thématiques de l'art culinaire,
- l'art de vivre dans le Sud, l'art de la table :
- "L'Art mange l'Art" (du 22 mars au 13 octobre) et
- "De la table au tableau"(du 5 mars au 22 septembre).
- Ces expositions réunissent des œuvres d'artistes du XIX°
- au XXI° siècles.
- Le 30 mars : Carnaval de Marseille au parc Borély -
- "La farandole des toqués"
La mission des carnavaliers sera de satisfaire les goûts- et les appétits ! 4 brigades composeront la parade :
- Cuisine à la Française ou les maître-coqs de la gastronomie
- Saveurs du monde ou le voyage culinaire
- Délices et friandise au pays du chocolat
- Bienvenue chez nous ou la table méditerranéenne
- Le 7 juillet : pique-nique en vue au parc Borély
- 2e semestre : Colloque méditerranéen sur le thème
- "Droit et alimentation"
La Ville et le Barreau de Marseille proposent de débattre, - avec avocats et juristes, représentants du monde agricole
- et entreprises agroalimentaires, associations de
- consommateurs..., autour de la question :
- "Quelle transition juridique pour favoriser l'émergence
- de nouveaux modes de production, de distribution et
- de consommation donnant accès à une alimentation
- de qualité pour tous ?"
- 13 et 14 septembre : Prendre la mer
- (Quai des belges au niveau de la criée ou autre lieu)
- Dernier samedi de septembre (à confirmer) :
- "Fermes en fête"
Une journée "Portes ouvertes" à tout public pour - découvrir les trois fermes pédagogiques municipales,
- véritables exploitations agricoles.
- En décembre : Festival de la soupe (Vieux-Port)
- Toute l'année : Vente de produits de la ferme"
Vente des produits des trois fermes pédagogiques - issus de l'agriculture biologique (légumes) et de l'élevage
- durable (produits laitiers, oeufs)
- L'Office de Tourisme et Congrès de Marseille propose :
- "Suivez le chef"
L'Office de Tourisme et Congrès de Marseille propose - une visite guidée, accompagnée par Christian Qui,
- Chef à SushiQui. Vous apprendrez à acheter votre
- poisson, les reconnaître.
Le vendredi selon programmation de 2 à 8 personnes.- Cours de bouillabaisse
Découvrez les secrets de Christian Buffa, chef du - restaurant Le Miramar, et apprenez à cuisiner la véritable
- bouillabaisse avant de la déguster face à Notre-Dame
- de la Garde !
www.resamarseille.com
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