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Idée 7272  |
| Informations de base |  |
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| Intitulé : | A ENCOURAGER LES BEAUX METS | |
| Le : | Vendredi 19 Juillet 2019 (passée) | |
| Idée lancée par : | Entrecaste Danielle |
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| Description | |
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LES BEAUX METS UN RESTAURANT TENU PAR DES DETENUS DES BAUMETTES EN REINSERTION ouverture d’un incubateur de restaurants à vocation sociale et solidaire en plein centre-ville de Marseille : La Cantine de Coco Velten. Ce restaurant, au rez-de-chaussée du nouveau projet culturel et social innovant de Belsunce, fonctionne comme une résidence pour des projets de restauration innovants. Il met à disposition une cuisine professionnelle et une salle capable d’accueillir une centaine de clients par jour. L’association Pachita, qui vient en aide aux Vénézuéliens de France, cuisine les jeudis et vendredis. Désormais, si vous déjeunez à La Cantine de Coco Velten les lundis et mardis, le menu sera concocté par des détenus des Baumettes. Le traiteur marseillais engagé, La Table de Cana, s’est associé avec Marseille Solutions et l’administration pénitentiaire pour monter ce projet de réinsertion bien nommé « Les Beaux Mets ».
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| le 24/05/19 | modifiée le 17/07 à 8:15 | |
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